葛飾区地域・医療・美容の情報サイト

葛飾区時間 - 地域情報ポータルサイト
葛飾区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
葛飾区時間 > 簡単レシピ > イカとカブのイタリアンサラダ

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/葛飾区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
葛飾区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
墨田区時間
江東区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
イカとカブのイタリアンサラダ
イカを使ったサラダのレシピをご紹介します。
白い食材を使った真っ赤なサラダ、トマトソースのイタリアンサラダですよ。

材料(2人分)
・イカ ・・・・1杯
・カブ ・・・・2個(大きいものなら1個でOK)
・ピーマン ・・・・1/2個
・水・・・・1/3カップ
・トマトペースト ・・・・大さじ2
・オリーブオイル ・・・・大さじ1
・みりん ・・・・大さじ1
・白ワイン・・・・大さじ1/2
・刻みにんにく ・・・・小さじ1
・塩・コショウ・酒・砂糖 ・・・・適宜 

作り方
1.イカは皮をむいて薄いそぎ切りにし、酒と塩をふっておく。カブは皮をむいて2等分してから薄切りにし、軽く塩をふってしばらく置く。水分が出てきたら水気を絞っておく。
ピーマンはヘタと種を除いて千切りにする。
 
2.オリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、香りが立ってきたらイカを炒める。火が通ってきたら白ワイン・水・トマトペーストを加えて煮詰め、塩・コショウ・砂糖で味を調える。
 
3.ボウルにカブ・ピーマン・粗熱のとれた2を入れて混ぜ合わせたら出来上がり
 

最後に一言
トマトの酸味が苦手な方は砂糖を少し多めに加えてみてください
カブは食感を楽しみたいので、トマトソースの熱をしっかりととってから和えるようにしてくださいね!


※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。

 

 


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
お見舞いグッズ - ナオルヤ あひる矯正歯科 鈴木歯科医院 水上・遠山法律事務所 弁護士遠山康夫・小岩相談所 中葛西歯科・矯正歯科 葛飾区の産婦人科なら宮川産婦人科
株式会社アートブルー ひろた医院 浅川クリニック 休日夜間診療 リバーサイド歯科クリニック 中葛西歯科・矯正歯科