葛飾区地域・医療・美容の情報サイト

葛飾区時間 - 地域情報ポータルサイト
葛飾区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
葛飾区時間 > 簡単レシピ > トマト煮チキンのチーズ焼き

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/葛飾区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
近所の映画情報 近所の映画情報
おススメ情報 おススメ情報
ウェブチラシ ウェブチラシ
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
葛飾区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
墨田区時間
江東区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
トマト煮チキンのチーズ焼き
チキンとトマトを使ったレシピのご紹介です。
トマトで煮込んだチキンとチーズの相性はピッタリ!
甘酸っぱいトマトの風味が食欲をそそりますよ。

材料(2人分)
・鶏もも肉 ・・・・200g
・玉ネギ ・・・・1/2個
・ズッキーニ ・・・・1/2本
・トマト水煮缶 ・・・・1/2個
・オリーブオイル ・・・・大さじ1/2
・コンソメ(固形) ・・・・1/2個
・白ワイン ・・・・大さじ1
・a(・ケチャップ ・・・・大さじ1、・ソース ・・・・小さじ1、・砂糖 ・・・・小さじ1/2~1)
・チーズ・粉チーズ ・・・・お好みで
・塩・コショウ・小麦粉 ・・・・適宜

作り方
1.鶏肉は塩・コショウを振って小麦粉をまぶす。玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。ズッキーニは半月切りにする。
 
2.フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を香ばしく両面焼き(完全に火が通らなくてもOK)、玉ネギ・ズッキーニを加えて炒め合わせる。
 
3.2にトマト水煮・コンソメを加え、煮立ったら白ワイン・aを加えてフタをし、弱火で煮込む。
 
4.3を耐熱皿に盛り、チーズ→粉チーズの順にトッピングしたらトースターで焼き色がつくまで加熱して出来上がり
 

最後に一言
ポイントは、チキンに小麦粉をまぶして焼くこと。
こうするとチキンはふっくら仕上がり、また煮汁に程よいとろみがつきます。
 
トマトが旬で甘くておいしいこの季節は、フレッシュトマトを使っていただいてもOKです。その場合は湯むきして皮を除くと食感がよく、美味しくなりますよ。
また、余った水煮は密閉袋に入れて冷凍すると次に使う時便利です。
 

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です


 

 


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
中葛西歯科・矯正歯科 水上・遠山法律事務所 弁護士遠山康夫・小岩相談所 東京ドクターズ あひる矯正歯科 浅川クリニック 新築住宅・リフォームなら株式会社新翔
アートブルーの求人 休日夜間診療 お見舞いグッズ - ナオルヤ 鈴木歯科医院 株式会社アートブルー スキンケア上野クリニック
リバーサイド歯科クリニック 港北肛門クリニック 救命講習 龍咲杏のお気軽DAY'S 韓国語教室 シナブロ スキンケア上野クリニック